亳菊，是药用菊科植物，也称白菊、甘菊、真菊、金精、金蕊、馒头菊、簪头菊等，为菊科植物菊的头状花序，与滁菊、贡菊、杭菊一道并称为“四大名菊”，主治头痛，眩晕，目赤，心胸烦热，疔疮，肿毒。
亳菊，《中国药典》冠以“亳”字的道地药材，是四大亳药之一，作为大宗中药材品种，又是药食同源品种，保护范围为亳州市谯城区及涡阳县等部分乡镇。
亳菊，有散风清热、平肝明目、清热解毒等功能，有风热感冒、头痛眩晕、目赤肿痛、眼目昏花、疮痈肿毒等功效。
亳菊，于2014年被农业部登记为农产品地理标志，2017年入选安徽“十大皖药”基地建设品种，2022年成功获批国家地理标志保护产品。
安徽亳州5个获国家知识产权局实施保护的产品：古井贡酒，高炉家酒，亳白芍，涡阳苔干，亳菊。
亳菊的感官特色：
呈倒圆锥形或圆筒形，有时稍压扁呈扇形，花瓣离散，类白色，中心部分微带黄色，体轻，质柔润，气清香，味甘、微苦。
另外，我国药用菊花现有8个产区，长江以南产区的杭白菊、贡菊是以饮用为主，而长江以北产区的滁菊、亳菊、济菊、祁菊、
怀菊均以药用为主。
据《中华大辞典》载：「白菊主产安徽亳县，称亳菊，品质最佳」；《中药志》称亳菊花、滁菊花在药菊中品质最佳；20世纪中药巨著《中华本草》，也称亳菊和滁菊品质最优。
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