滁菊，原产于安徽滁州，是菊花中花瓣最为紧密的一种，被誉为中国四大名菊之一。滁菊的药用价值非常高，具有清热、解毒、明目、去毒、消炎、降三高等直接作用，还可以预防风热感冒、流感等疾病，更可以缓解身体各部位疲劳，保健身体。
滁菊的主要成分黄酮含量比其他白菊高32-61%，其中的68种挥发油中，龙脑、桉叶油素、桉叶二烯酮等主要成份高于其他白菊20-40%，所含的17种氨基酸中，人体必须却不能合成的谷氨酸、赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸等也略高于其他菊花1。这些成分使得滁菊具有很高的药用价值。
滁菊的药理作用主要表现在以下几个方面：
清热解毒：滁菊能够清热解毒，对于因热邪引起的各种病症有很好的治疗效果。
明目：滁菊含有丰富的维生素A，可以促进视网膜细胞中视紫质的再生，防止视力衰退，对夜盲症有一定的预防和治疗作用。
祛痰止咳：滁菊具有祛痰止咳的功效，对于咳嗽、喉咙疼痛等症状有很好的缓解效果。
降压：滁菊中的某些成分可以降低血压，对于高血压患者有一定的辅助治疗作用。
抗衰老：滁菊中的一些成分具有抗氧化作用，可以延缓人体的衰老过程。
总而言之，滁菊不仅具有很高的药用价值，还有很好的保健作用，是一种非常珍贵的中药材。
