徽州贡菊,又名黄山贡菊,原由宋朝徽商自浙江德清引种,既具欣赏性,更兼药用价值。干旱之年,众人患红眼头痛,人们尝试以新鲜菊花冲泡,竟成效显著。由此,该地农民纷纷大面积种植菊花,并烘制干燥菊花,以便长久储存。金竹岭村因菊花声名鹊起,徽菊亦受尊崇,得名为“贡菊”。
据传,徽州知府将金竹岭所产菊花敬献至京城紫禁城,泡饮干菊花后,红眼病得以治愈。此事使徽菊声名大噪,成为朝廷贡品,且约定每年进贡数量。此举发生在清朝光绪年间,标志着徽州贡菊正式问世。
徽州贡菊源自宋代,历经岁月洗礼,已非单纯观赏植物,更因其药用价值成为朝廷贡品。现今,黄山贡菊已然成为安徽省重要特产与文化遗产,对推动地方经济发展及文化传承发挥着关键作用。