云台冰菊，源自中国河南焦作修武县，在焦作也常被称之为怀冰菊，属于“四大怀药”中的
怀菊花一脉。相较于普通菊花，云台冰菊具有更强大的耐寒能力，即使在严冬中亦能绽放，故命名为“冰菊”。云台冰菊的栽培过程运用了先进的农艺科技，如土壤生物平衡等，力求保证其绿色、有机、无污的品质。其制作过程亦谨慎严密，拒绝使用化肥、农药以及硫熏，全力保留菊花的自然鲜美。
云台冰菊不仅具备药用价值，同时也蕴含着深厚的文化内涵。例如，与唐代著名文学家韩愈相关的故事，为云台冰菊赋予了神秘色彩。如今，云台冰菊已然成为推动地方经济发展和文化旅游的重要资源，其产业链的壮大也助力了乡村经济的转型提升。
云台冰菊的特点主要体现在以下几方面：
1. 药理作用：云台冰菊富含菊甙、黄酮类等成分，有助于抑制嘌呤合成，对防治痛风、心血管疾病均有良效。
2. 口感与外观：烘焙后的云台冰菊散发淡淡清香，冲泡后宛若绣球般的美丽花朵，漂浮于水中，茶汤呈淡黄色，清澈明亮。
3. 生产工艺：云台冰菊的种植和加工过程严格遵守绿色食品标准，杜绝化学试剂，确保产品的安全性和健康性。
云台冰菊的产地位于河南省焦作市的修武县，此地乃“四大怀药”的发源地之一。修武县的冰菊小镇因云台冰菊的种植而声名远扬，每年十月底至十一月初为云台冰菊的盛放季节，也是云台山景区的最佳游览时节。
云台冰菊的用途广泛，主要包括：
1. 药用：云台冰菊的多种药理功能使其在中医领域备受推崇。
2. 日常饮用：作为广受喜爱的饮品，云台冰菊茶具有清热解毒、平肝明目之功效，被誉为健康生活的代表。
3. 文化旅游：云台冰菊的种植地区已成为热门旅游目的地，游客在此可参与采摘菊花等活动，有力推动了当地旅游业的繁荣。
