菊花茶是很普遍的一种花茶,有清热明目的功效,常被大多数人喜爱,特别是用菊花和枸杞一起泡出来的菊花茶养生最佳,从古至今如果没有现代烘干技术的加持下,怎样炮制出来的菊花茶是最为正宗的呢?
在古代没有烘干技术工艺,常用于中医药领域的菊花多采用阴干的制作工艺,这种情况下的菊花功能不会消退,而且可以长期保存,用于中医药里的菊花也是最佳的。
正常阴干的菊花,花瓣的花色没有那么鲜艳,而且花瓣容易散落,现在农家常用的菊花茶炮制方法多为湿蒸法,就是把菊花放在已经有蒸汽的锅里蒸个2分钟,拿出来,放在太阳底下晒干,这样比阴干的要快,花色也好看。
从传承的角度来讲阴干的菊花用于养生保健中医药领域的应为上品。仅供参考。