我们平时喝的菊花主要是
怀菊、胎菊、贡菊、杭菊等品种,而它们之间既有相同之处,也有许多不同之处,今天我们就来详细了解下胎菊、杭菊、贡菊这三种菊花有什么相同点和不同点。
一、相同点:
1、杭菊、胎菊、贡菊均为菊科植物菊的干燥头状花序,因产地不同和采收时间不同进行了区分;
2、而胎菊是杭白菊花朵未完全张开的时候摘收下来,经干燥加工制得的成品;
3、这三种菊花的功效基本一致,均具有散风清热、平肝明目的功效。常用于治疗风热感冒、头痛眩晕、目赤肿痛、眼目昏花等病症。
二、不同点:
1、产地不同:杭菊和胎菊主要产于浙江桐乡一带;贡菊主要产自安徽黄山歙县一带;
2、加工方式不同:杭菊有杭白菊、杭黄菊两种,杭白菊(含胎菊)摘取花序,蒸后晒干;杭黄菊则用炭火烘干;贡菊摘取花序,烘干;
3、味道不同:三种均有菊花特有的清香,其中杭菊、胎菊口感平和,入口后有甘甜之味,且胎菊更为明显,汤色淡黄;而贡菊则味道更加苦涩;
4、功效区别:三者虽均能散风清热、平肝明目,但具体作用上略有差别,杭菊与胎菊偏于疏散风热,清热治疗外感风热所致的咽喉肿痛等病症最为适宜;贡菊则长于平肝明目,常与枸杞搭配;
5、外观不同:杭菊呈碟形或扁球形;胎菊是杭白菊没有开放的花蕾,花瓣整齐地蜷曲,敛成金黄色的小球,包裹花心;贡菊呈扁球形或不规则球形;
6、价格区别:一般胎菊˃贡菊˃杭菊。
以上便是对胎菊、杭菊、贡菊这三种菊花的简单介绍,大家如果有新的认识,可以及时告知菊花网。