我国四大名菊分别是贡菊、杭菊、滁菊、亳菊,而今天要介绍的是胎菊、贡菊、杭白菊之间的区别,为大家分辨胎菊、贡菊、杭白菊这三种菊花更好提供一些信息,希望能够帮助到你。
区别一:产地
杭白菊、胎菊:原产地“浙江桐乡”;
贡菊:产地在安徽歙县。
区别二:外观
盛开的杭菊中间有深色花心;
未盛开的杭白菊称作胎菊,颗粒米黄色,大小均匀,紧凑;
贡菊花朵基本都是瓣儿,颜色泛白,花心很小。
区别三:加工工艺
杭白菊是经过蒸熟后晒干的;
杭白菊花朵未完全张开的时候摘收下来的为胎菊,前两次采摘的质量最好,经干燥加工出来后为特级花选用的是头序花蕾初开的嫩芽,精心的蒸制,烘焙而成,具有独特的味道,以稀少而颇为珍贵;
贡菊是新鲜菊花直接烘干而成的生菊花,是一朵一朵的。
区别四:功效
杭菊和胎菊更重平肝明目,主要去肝火;
贡菊是清肺火的。
区别五:口感及味道
杭菊本身含糖份,闻上去有些甜,且经过蒸晒,冲泡后茶水也略有甜味儿,因此口感比较平和,尤其是胎菊,汤色淡黄,如淡淡的茉莉花茶,并无显著的苦涩味。
贡菊冲泡后则口感稍显冲烈,保持了浓重的菊花原始味道,所以通常需要加点冰糖或者白糖来调味。
区别六:产品品种
杭白菊未开放的花蕾叫做胎菊,10月末第一批采摘质量最好的是名符其实的胎菊王。胎菊是杭白菊中的上品;
花蕾全部开放后采摘下来的就是杭白菊;
贡菊也称“黄山贡菊”、“徽州贡菊”,又称徽菊;与杭菊、滁菊、亳菊并称中国四大名菊。
区别七:
胎菊一般要高于杭白菊和贡菊的价格,品质相对来说要好一些。
以上便是菊花网小编为大家整理的胎菊、贡菊、杭白菊的七大区别,其实如果是送礼的话,胎菊可能更合适,如果是自己饮用,那么这三种都是相当不错的,所以具体看用途。